解读膳食纤维的3大功效

• 来源期刊: 消费
• 学科: 生物学
• 关键词: 膳食纤维 功效 解读 主任医师 临床营养 协和医院 结肠癌 乳腺癌
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: Q78

摘要

一提起健康减肥．很多人的脑海里立刻想到了膳食纤维，于是许多商家便抓住这一点大做文章。比如预防结肠癌、乳腺癌，降低血脂和胆固醇，排毒养颜等等功效，在任何一个品牌的宣传单上。随处可见。到底膳食纤维是不是具备如此多的功能呢？为此，我们采访了深圳市协和医院临床营养科主任医师牟波。