浅谈中日两国饮食文化

• 作者: 尹文华
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 经济
• 关键词: 中国饮食 日本饮食 文化差异
• 年，卷（期）: 2010,（34）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 228-228
• 分类号: F273
• 字数: 2157字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2010.34.186

摘要

中国的饮食文化对周边国家甚至全世界,都有着特殊的影响.日本自古以来受到中国饮食文化的影响颇为深刻,可以说很多的日本料理文化都传承了中华民族的一些饮食文化.同时,由于两国自然环境因素的影响,也存在着一些饮食习惯的不同.本文通过在日本生活的切身感受,分析阐述了中日饮食文化的差异,这一差异给我们展示了日本文化独有的魅力.