猪肉中一种发光菌的分离和鉴定

• 作者: 刘增再 唐爱明 王辉 罗冬生 谭镜明 郑姣妹 陈智
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 发光杆菌 16 SrDNA PCR 生化鉴定
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 43-45
• 分类号: S852.612
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2011.07.023

摘要

对一起猪肉出现的发光现象进行检测，结果表明，猪肉发光是猪肉表面污染发光细菌所致，对样品进行细菌分离培养，对纯化后该菌的16SrDNA进行PCR扩增、测序、比较，结果显示，该菌与发光杆菌的16S rDNA有99％的同源性，进一步的生化鉴定结果也与其相符。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐爱明		8	22	3.0	4.0
2	王辉		16	73	5.0	7.0
3	郑姣妹		4	21	3.0	4.0
4	陈智		4	14	2.0	3.0
5	刘增再		8	36	4.0	5.0