细菌纤维素的合成与调控进展

• 作者: 李欣 潘凌鸿 颜彩玲 黄建忠
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌纤维素 葡糖酸醋杆菌 调控
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 64-68
• 分类号: TS101.4
• 字数: 4247字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2011.04.014

摘要

细菌纤维素是1种天然的高纯度生物多聚物,与木质纤维素相比,其生产和加工过程更为方便和环保,因此已成为1种极有潜力的生物材料.葡糖酸醋杆菌是目前已知的产纤维素能力最高的菌株.综述了葡糖酸醋杆菌的细菌纤维素合成和调控机制以及为提高产量所进行的基因工程手段和培养方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建忠	福建师范大学福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心	125	695	15.0	20.0
2	李欣	福建师范大学福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心	7	9	2.0	3.0
3	颜彩玲	福建师范大学福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心	2	6	1.0	2.0
4	潘凌鸿	福建师范大学福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心	2	6	1.0	2.0