杜鹃花色素提取工艺的研究进展

• 作者: 夏宽新 朱仁发 王先琴 胡发丁 邵国泉
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 工学
• 关键词: 杜鹃花色素 提取工艺 研究进展
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 16-18
• 分类号: TS264.4
• 字数: 2907字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2011.04.006

摘要

介绍了杜鹃花色素的性质及其提取工艺的研究进展,展望了杜鹃花色素提取工艺未来发展的方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵国泉	合肥学院化学材料与工程系	52	201	8.0	10.0
2	朱仁发	合肥学院化学材料与工程系	47	106	6.0	7.0
3	夏宽新	合肥学院化学材料与工程系	2	4	1.0	2.0
4	胡发丁	合肥学院化学材料与工程系	4	2	1.0	1.0
5	王先琴	合肥学院化学材料与工程系	2	7	1.0	2.0