尿素包合法提高亚麻油中α-亚麻酸含量的工艺条件优化

• 作者: 林非凡 谭竹钧
• 来源期刊: 广东工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 亚麻油 α-亚麻酸 尿素包合法 响应面法优化实验设计
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 综合研究
• 页码范围: 79-82
• 分类号: TS255.1+9
• 字数: 2611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7162.2011.04.018

摘要

采用尿素包合法从亚麻中纯化亚麻油以提高α-亚麻酸含量.利用响应面分析法对尿素包合法纯化α-亚麻酸工艺条件进行了优化.实验表明,最佳的包合反应条件为混合脂肪酸、尿素、无水乙醇的质量比是1∶3∶7,包合温度为-20℃,包合时间为30 h,此时d-亚麻酸的质量分数为93.27％.本方法简便易行,可以为新药开发与工业化生产提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭竹钧	广东工业大学轻工化工学院	30	299	9.0	16.0
2	林非凡	广东工业大学轻工化工学院	6	81	3.0	6.0