甘蔗渣纤维表面Zeta电位变化特性及其对酶水解效果的影响

• 作者: 徐日益 曾建 梁磊 苏江滨 黄向阳
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: Zeta电位 甘蔗渣 电荷分析 纤维素酶 糖化
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 20-23
• 分类号: TS249.2
• 字数: 2502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2011.01.004

摘要

将纤维素原料降解为可发酵糖是木质纤维素生物质生物转化乙醇过程中的重要环节,通过对原料的预处理可以提高纤维素酶的催化效率.本文通过改变甘蔗渣纤维的尺寸、添加多聚磷酸盐等方法,发现均能改变蔗渣纤维的表面Zeta电位.初步研究了其Zeta电位变化规律及Zeta电位的变化对纤维素酶水解效果的影响,并对Zeta电位的变化影响纤维素酶水解效果的机理进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁磊	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	15	74	4.0	8.0
2	徐日益	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	12	36	3.0	5.0
3	黄向阳	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	33	82	5.0	7.0
4	苏江滨	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	7	19	3.0	4.0
5	曾建	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	5	29	2.0	5.0