马氏珠母贝高F值寡肽在Caco-2细胞中吸收的初步研究

• 作者: 吉宏武 秦小明 章超桦 郑惠娜 黄来珍
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 马氏珠母贝 高F值寡肽 Caco-2细胞
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 生物技术与发酵工程
• 页码范围: 613-617
• 分类号: TS254.1
• 字数: 3784字
• 语种: 中文

摘要

采用Caco-2单层细胞模型体外模拟马氏珠母贝高F值寡肽(PHFP)小肠吸收,研究结果显示:无论是AP面→BL面还是BL面→AP面,PHFP的吸收量均呈增加趋势.添加P-糖蛋白的专属抑制剂维拉帕米后,AP→BL的渗透系数由原来的6.83×10-7 cm/min提高到8.16×10-7cm/min,而BL→AP渗透系数由8.84×10-7 cm/min降低到2.20 10-7cm/min,说明PHFP溶液在Caco-2细胞中的转运存在外排泵的作用.并且,PHFP在Caco-2细胞转运过程中被细胞中所存在的代谢酶所代谢,而添加维拉帕米后,PHFP的代谢量有所降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄来珍	广东海洋大学海洋药物研究与开发重点实验室	19	111	6.0	10.0
2	章超桦	广东海洋大学食品科技学院	203	2228	23.0	30.0
3	吉宏武	广东海洋大学食品科技学院	122	1048	17.0	24.0
4	秦小明	广东海洋大学食品科技学院	116	1267	19.0	30.0
5	郑惠娜	广东海洋大学食品科技学院	21	94	4.0	9.0