大豆粗脂肪含量测定中影响因素的分析

• 作者: 苗佳 苗霖兴
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 农学
• 关键词: 粗脂肪含量 水分 粗细度 温度
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 检测与分析
• 页码范围: 42,47
• 分类号: S565.1
• 字数: 1705字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1458.2011.03.012

摘要

通过对大豆粗脂肪含量测定过程中各种可能影响到测定结果的因素进行比较与分析,总结出影响其测定结果的因素,以保证测定结果及数据的准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苗霖兴		4	17	2.0	4.0