膨化血粉对4～8周龄扬州白鹅生长性能和肉品质的影响

• 作者: 刘长忠 崔建勋 张海棠 李国明 王自良 苗志国
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 膨化血粉 扬州白鹅 生长阶段 生长性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 饲养试验
• 页码范围: 45-47
• 分类号: S816.7
• 字数: 3138字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.08.013

摘要

试验选取健康、活泼的4周龄扬州白鹅300只(公母各半),按照体重相近的原则随机分为3组(分别在基础日粮中添加1.5%、3.0%和4.5%的膨化血粉),互为对照,每组设4个重复,每个重复25只鹅,进行为期28 d的饲养试验,用于研究不同水平膨化血粉对生长期(4～8周龄)扬州白鹅的生长性能和肌肉品质的影响.试验结果表明:与3.0%膨化血粉组相比,1.5%膨化血粉组与4.5%膨化血粉组的料重比分别提高了3.92%(P＜0.05)与6.34%(P＜0.05);平均日增重分别降低了8.14%(P＜0.05)与12.40%(P＜0.05);腿肌中干物质、粗蛋白质、粗脂肪含量显著下降(P＜0.05);肌肉组织中氨基酸含量均有所下降(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苗志国	河南科技学院动物科学学院	84	342	11.0	15.0
2	张海棠	河南科技学院动物科学学院	114	750	15.0	21.0
3	王自良	河南科技学院动物科学学院	141	803	15.0	20.0
4	刘长忠	河南科技学院动物科学学院	69	308	11.0	14.0
5	崔建勋	新乡天地鹅业有限公司河南省原阳县大兴饲料设备有限公司	23	40	4.0	5.0
6	李国明	新乡天地鹅业有限公司河南省原阳县大兴饲料设备有限公司	1	1	1.0	1.0