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摘要：
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国产与进口鱼油品质分析比较
粗鱼油
感官指标
理化指标
不良物质
脂肪酸组成
鱼油加工工艺的研究
鱼油
多不饱和脂肪酸
工艺参数
胶体物质G1
鱼油生产关键工艺研究进展
鱼油
关键工艺
有机化学品
重金属
胆固醇
脱腥
4种粗鱼油的品质分析比较
粗鱼油
品质分析
多不饱和脂肪酸
内容分析
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品牌与标准化
主办单位：
辽宁省标准研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-4977
CN：
21-1564/T
开本：
大16开
出版地：
沈阳市皇姑区崇山东路61号
邮发代号：
8-160
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
10145
总下载数（次）
6
总被引数（次）
5419
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