发酵成分对轮枝拟青霉中虫草菌素含量的影响

• 作者: 任秀秀 刘吴娟 周礼红 李祝 肖洋 葛永怡 郁建平 陈青
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 轮枝拟青霉 虫草菌素 发酵
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 223-225
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

以轮枝拟青霉（Paecilomyces verticillatus GZ）为材料,通过单因素、正交实验考察不同的发酵成分对提高GZ高产虫草菌素的条件,通过发酵动力学考察GZ菌株的收菌时间。结果表明：以白砂糖2%、麦芽糖1%、牛肉膏3%、酵母膏2%为发酵培养基,140r/min,26℃,摇瓶培养7d,虫草菌素产量为（69.1±0.921）mg/L。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈青	贵州大学化学工程学院	59	252	8.0	11.0
2	郁建平	贵州大学生命科学学院	182	2260	25.0	38.0
3	李祝	贵州大学生命科学学院	72	360	10.0	14.0
4	肖洋		29	143	7.0	9.0
5	刘吴娟	贵州大学生命科学学院	13	48	4.0	6.0
6	葛永怡	贵州大学生命科学学院	27	117	6.0	9.0
7	周礼红	贵州大学生命科学学院	52	275	9.0	14.0
8	任秀秀	毕节学院环生系	7	21	2.0	4.0