食品包装用生物塑料研究进展

• 作者: 何江川 张睿 王颖
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 生物质 可生物分解 生物塑料 食品包装 堆肥
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 330-334
• 分类号: TS206.4
• 语种: 中文

摘要

在白色污染和石油危机日趋严重的今天,具有生态友好特征和可持续性的生物基质-生物分解塑料有望替代 部分石油基塑料成为一种新型基础原材料,在农业、包装、生物医用等领域已开始显示出巨大的市场潜力.本文介绍 了聚乳酸、淀粉基塑料、聚羟基烷酸酯等几类最有可能率先实现产业化并用于食品包装材料的生物基质-生物分解塑 料,对其在食品包装材料应用方面所具有的优势和存在的问题进行了评价,并对目前国内外在这几类材料的生产和应 用技术及产业化等方面的最新进展进行了归纳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何江川	北京联合大学生物化学工程学院生物医药系	19	301	10.0	17.0
2	王颖	贵阳医学院药学系	18	76	6.0	8.0
3	张睿	北京联合大学生物化学工程学院生物医药系	7	44	4.0	6.0