当归藤中总黄酮提取工艺研究

• 作者: 吴星燕 张革 李俊 杨瑞云 管海波 蒙春燕 黄忠京
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 当归藤 总黄酮 正交实验 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 217-219
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

对当归藤中总黄酮提取工艺进行研究.采用正交设计实验,考察了乙醉浓度、液料比、提取时间、提取次数对当归藤中总黄酮提取率的影响.结果表明,最佳提取工艺为60%乙醇,液料比12:1,提取3次,每次3h,此工艺条件下总皂苷的提取率为0.28%.