"花牛"苹果不同采收期贮藏试验研究

• 作者: 李毅斌
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 学科: 农学
• 关键词: "花牛"苹果 采收期 贮藏试验
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 11-12
• 分类号: S666
• 字数: 1577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0873.2011.05.005

摘要

试验结果表明:"花牛"苹果在9月10～15日为果实适宜采收期,且贮藏3个月后果实硬度均在7.1 kg/cm2以上,品质好、虎皮病果率低.在9月5日前采收,果实色差、味淡,冷藏性能差;在9月20日后采收,贮藏后果实硬度更低,商品性能下降.使用PE硅窗袋地下通风库贮藏优于普通包纸装箱冷库贮藏.PE硅窗袋地下通风库贮藏更好地保持了果实硬度和有机酸含量,降低虎皮病的发病率,减少水分散失,提高了果实的外观色泽和品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李毅斌		13	3	1.0	1.0