增加膳食纤维不可过快

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 膳食纤维 食物 水果 豆类
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

高膳食纤维食物可改善肠道的功能，分为两种。可溶性膳食纤维可以同时改善腹泻和便秘可溶性膳食纤维进入肠道后能够溶于水，变成凝胶样物质，不被消化和吸收促进肠蠕动，许多食物舍有可溶性膳食纤维，比如：苹果，豆类和柑橘类水果。