响应面法优化谷氨酸温度敏感突变株生产L-谷氨酸

• 作者: 张大龙 徐庆阳 梁静波 谢希贤 郭轩 陈宁
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 数学
• 关键词: 谷氨酸温度敏感突变株谷氨酸培养基优化 响应面法
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 4-9
• 页数: 6页
• 分类号: O212.6
• 字数: 2324字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2012.02.002

摘要

采用响应面分析法对谷氨酸温度敏感突变株产生谷氨酸的培养基成分进行优化。首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响谷氨酸产量的三个主要因素：糖蜜，玉米浆和MgSO40。在此基础上用最陡爬坡实验逼近最大响应区域，再利用Box-Behnken试验设计及响应面分析法进行回归分析。通过求解回归方程得到最佳浓度：糖蜜30．59ml／L，玉米浆33．82ml／L，MgS042．99g／L，谷氨酸产量理论最大值达87．68g／L。经模型验证，预测值与验证试验平均值接近，在优化条件下谷氨酸产量提高了21．5％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宁		229	1535	18.0	25.0
2	谢希贤		70	359	11.0	14.0
3	徐庆阳		128	690	13.0	19.0
4	梁静波		5	8	1.0	2.0
5	郭轩		2	8	1.0	2.0
6	张大龙		1	7	1.0	1.0