一株谷胱甘肽产生菌的诱变筛选与鉴定

• 作者: 卢美欢 李利军 王小娟 王银存 马英辉
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 微生物 谷胱甘肽 诱变 复合筛选 鉴定 PCR
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: Q813
• 字数: 3385字
• 语种: 中文

摘要

从葡萄中分离出1株GSH产生菌，并通过对其紫外诱变40S结合ZnCl2（1．2g／L）与L-甲硫氨酸（40g／L）的复合抗性而筛选出1株谷胱甘肽的高产诱变菌pt-32-3。经18sDNA分子生物学鉴定为假丝酵母属，通过液相色谱检测诱变后的菌株谷胱甘肽产量为120mg／L以上，是原始菌株产量的1．5倍，为下一步工作奠定基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李利军		46	264	8.0	14.0
2	卢美欢		37	107	5.0	7.0
3	马英辉		30	80	5.0	7.0
4	王小娟		8	22	3.0	4.0
5	王银存		9	26	4.0	4.0