超声辅助提取桂皮中总黄酮的工艺研究

• 作者: 李少龙 李明旭 林华卫 陶亮亮
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 桂皮 超声 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 试验报告与理论研究
• 页码范围: 24-27
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2194字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2012.05.006

摘要

以桂皮为原料,以总黄酮提取率为指标,研究了采用超声辅助提取桂皮中总黄酮的工艺.分别研究了乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度对黄酮提取的影响,并通过正交试验优化了提取工艺.总黄酮提取的最佳工艺条件是:乙醇体积分数70％、料液比1∶35、超声时间30min、超声温度65℃,在此最佳条件下总黄酮提取率可达8.31％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶亮亮	陕西理工学院化学与环境科学学院	54	243	8.0	11.0
2	李明旭	陕西理工学院化学与环境科学学院	7	31	4.0	5.0
3	李少龙	陕西理工学院化学与环境科学学院	7	31	4.0	5.0
4	林华卫	陕西理工学院化学与环境科学学院	11	46	5.0	6.0