四款玉米食品的加工

• 来源期刊: 农业知识(百姓新生活)
• 学科: 农学
• 关键词: 加工增值 玉米食品 加工品种 粮食作物 工业原料 营养搭配
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S63
• 语种: 中文

摘要

玉米是全球主要粮食作物之一,是大宗谷物中最适合作为工业原料的品种,其加工空间大,产业链长,具备多次加工增值的潜力,加工品种多样,被誉为"软黄金",如今粗粮细作,细吃已成为营养搭配的新时尚.加工下列玉米食品有广阔的广场.