作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
海藻多糖在食品添加剂中的应用研究进展
海藻
海藻多糖
食品添加剂
应用
微胶囊月见草油复合食品添加剂及其在食品中的应用
月见草油
γ-亚麻酸
食品添加剂
微胶囊
浅论食品添加剂的检测方法
食品添加剂
检测方法
反相高效液相色谱法
高效毛细管电泳在食品添加剂中应用的研究进展
高效毛细管电泳
食品添加剂
分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 添加剂在食品中的应用
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 专题报道
研究方向 页码范围 12
页数 分类号 TS202.3
字数 1324字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2012.01.008
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2017(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
总被引数(次)
10810
论文1v1指导