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初榨橄榄油和鱼油可缓解急性胰腺炎症状
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摘要：
西班牙一项研究发现,初榨橄榄油和鱼油脂肪酸复合物有助于缓解急性胰腺炎症状.
西班牙格拉那达大学生理学系研究人员在对地中海饮食预防和缓解细胞损伤方面的作用进行动物实验中发现,初榨橄榄油中富含的油酸羟基酪醇和鱼肉中所含的Ω-3多不饱和脂肪酸,会影响急性胰腺炎发作时的细胞作用机理.
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中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
开本：
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北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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chi
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