木子百味 手撕鸭、红烧肉，老菜新做

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 红烧肉 鸭 口味 色泽 入味
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 页码范围: 120-120
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.13

摘要

木子百味是过去的木伢子食府升级的改造版，在青山的地界，木伢子可以说是大名鼎鼎，它在我心目中的湘莱榜的排位也一直没有跌出过前三名。过去最爱是她家的口味蛇，周黑鸭般的色泽，周黑鸭般的入味，还有肉质那个拉丝感是其他家做蛇无法比的，就是因为她家的口味蛇，深深爱上了蛇这一口。