初探桔皮黄色素提取的新方法

• 作者: 周玉志 杨明
• 来源期刊: 新校园（理论版）
• 关键词: 桔皮黄色素 天然色素 萃取
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 59
• 字数: 1541字
• 语种: 中文

摘要

本文阐述了黄色桔皮天然色素提取方法的研究.实验表明:以含水量35%、颗粒大小60目、40倍桔皮的乙醇为溶剂,在10min的微波萃取作用下所得桔皮色素收率最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周玉志		5	2	1.0	1.0
2	杨明		2	4	1.0	2.0