烟草中果糖嗪的超声提取工艺研究

• 作者: 刘丁伟 宋辉 汪文良 王建民 程传玲
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 果糖嗪 超声波萃取 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 277-279,288
• 分类号: TS412
• 语种: 中文

摘要

建立了烟草中果糖嗪的超声提取工艺和高效液相色谱含量测定方法。提取工艺为：萃取剂为纯水,萃取时间40min,液固比50：3（mL/g）。色谱条件为：分离柱为Waters Carbohydrate Analysis柱（3.9mm×300mm）,流动相为乙腈：水（V/V）=80：20,流量1.0mL/min,柱温为室温,检测波长275nm,进样体积10μL。结果：标准曲线的相关系数的平方为0.9969,线性范围6～14μg/mL,果糖嗪的平均回收率为98.7%,相对标准偏差RSD均小于3%,检测限为0.5μg/mL,烟草中果糖嗪的质量百分含量约为0.02%,适用于烟草样品中果糖嗪的定量分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建民	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	100	584	14.0	19.0
2	程传玲	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	59	218	8.0	11.0
3	宋辉	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	8	47	4.0	6.0
4	刘丁伟		9	45	4.0	6.0
5	汪文良		1	0	0.0	0.0