国产与进口婴儿配方奶粉的营养成分比较分析

• 作者: 刘宁玉 吴巧凤 夏明 王慧铭
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 婴儿配方奶粉 配方设计理念 营养成分
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 字数: 2721字
• 语种: 中文

摘要

为了解进口与国产的婴儿配方奶粉在配方设计理念上的差别,对目前市场上的进口、国产各5个品牌的婴儿配方奶粉的营养成分表做了研究.对维生素、矿物质、产能营养素及其它微量成分的含量用t检验法做了数据分析,结果显示无显著性差异.这说明国产的与进口的婴儿配方奶粉在配方设计理念上是基本一致的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王慧铭	浙江中医药大学药学院	29	721	15.0	26.0
2	吴巧凤	浙江中医药大学药学院	94	640	14.0	22.0
3	夏明	浙江中医药大学药学院	51	429	10.0	19.0
4	刘宁玉	浙江中医药大学药学院	2	13	2.0	2.0