芦荟黄酮体内抗氧化活性及对CAT mRNA表达的影响

• 作者: 上官新晨 徐明生 杨武英 王文君 蒋艳 蔡教英
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 芦荟 黄酮 抗氧化 CAT 表达
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 13-18
• 语种: 中文

摘要

目的:研究芦荟黄酮体内抗氧化活性及对CAT mRNA表达的影响.方法:采用超声波萃取,真空浓缩,冷冻干燥,用聚酰胺树脂纯化制备黄酮.用芦荟黄酮对高脂血症小鼠进行干预后,测定肝脏和脂肪组织T-AOC、CAT、GSH-Px、MDA的含量,以此评定其体内抗氧化功能.采用半定量PCR法测定肝脏和脂肪组织中CATmRNA表达水平,从分子水平探讨芦荟黄酮抗氧化的机制.结果:芦荟黄酮能显著提高肝脏和脂肪组织中T-AOC、CAT、GSH-Px的活性,抑制MDA的水平;同时可显著增强肝脏和脂肪组织中CAT mRNA的表达量.结论:芦荟黄酮具有显著的抗氧化和提高CAT mRNA表达水平的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文君	江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室	87	737	15.0	23.0
2	杨武英	江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室	33	380	10.0	18.0
3	上官新晨	江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室	106	1649	25.0	34.0
4	徐明生	江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室	95	1418	24.0	32.0
5	蒋艳	江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室	61	825	18.0	26.0
6	蔡教英	江西农业大学江西省天然产物与功能食品重点实验室	3	39	3.0	3.0