运用DMAIC方法提升出酒率和优级率的研究

• 作者: 吉启毅 周二干 林洋 谢玉球
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 六西格玛管理 DMAIC 工艺参数 出酒率 优级率
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS261.4|F27|TP27
• 字数: 3763字
• 语种: 中文

摘要

运用DMAIC方法对酿酒效率较低班组的出酒率和优级率进行改进,主要对影响白酒产量和质量的工艺参数进行分析与优化,以提高工艺参数控制水平.结果表明,目标车间经过一年多的改进、提高、控制,工艺参数过程控制能力显著提高,工艺参数过程执行能力显著提升,该班组出酒率、优级率实现跨越式提升,每年为公司多创造效益达2000余万元,满足了内外部客户的需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周二干		10	47	4.0	6.0
2	谢玉球		10	47	4.0	6.0
3	林洋		5	19	2.0	4.0
4	吉启毅		1	4	1.0	1.0