蜂蜜与果品复合固体饮料的制作理论概述

• 作者: 王首宇 雷明霞
• 来源期刊: 中国蜂业中旬刊（学术）
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂蜜 苹果汁 胡萝卜汁 蜂蜜果品饮料
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 蜜蜂产品加工与利用
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS278
• 字数: 1502字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍以蜂蜜、苹果汁、胡萝卜汁的的营养特性,生产一种具有养生保健作用的蜂蜜果品饮料理论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷明霞		32	17	2.0	3.0
2	王首宇		11	24	2.0	4.0