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异麦芽酮糖在运动和疗效食品中的应用前景
异麦芽酮糖
运动食品
疗效食品
异麦芽酮糖醇的性质和用途
异麦芽酮糖醇
物理性质
化学性质
生理学性质
应用
超声辅助花生蛋白-低聚异麦芽糖接枝改性的研究
花生蛋白
低聚异麦芽糖
花生蛋白接枝物
接枝改性
超声辅助
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 异麦芽酮糖的功能与应用
来源期刊 饮料工业 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(11) 所属期刊栏目 科技信息
研究方向 页码范围 57-58
页数 2页 分类号
字数 3308字 语种 中文
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮料工业
双月刊
1007-7871
11-5556/TS
大16开
辽宁省沈阳市和平区北七马路38号
8-76
1986
chi
出版文献量(篇)
3526
总下载数(次)
14
总被引数(次)
13217
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