小米糠膳食纤维提取及功能特性的研究

• 作者: 刘敬科 刘莹莹 张玉宗 赵巍
• 来源期刊: 中国科技成果
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 页码范围: 18
• 字数: 1475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2013.09.006

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玉宗	河北省农林科学院谷子研究所	7	7	2.0	2.0
2	刘敬科	河北省农林科学院谷子研究所	12	67	3.0	8.0
3	赵巍	河北省农林科学院谷子研究所	10	34	3.0	5.0
4	刘莹莹	河北省农林科学院谷子研究所	5	3	1.0	1.0