基于BP神经网络对木瓜蛋白酶法提取鱼腥草多糖工艺的优化

• 作者: 付腾飞 刘淑蕊 周苏娟 孟江 薛兴阳
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 鱼腥草多糖 木瓜蛋白酶酶解法 正交试验 BP神经网络
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 天然药物化学
• 页码范围: 130-133,146
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2013.02.005

摘要

目的 结合正交试验与BP神经网络,筛选木瓜蛋白酶提取鱼腥草多糖的最佳工艺.方法 以提取温度、提取时间及酶添加量为输入量,综合评分为输出量,用训练好的BP神经网络模型进行预测,寻找最优参数组合.结果 由BP神经网络得到的最佳提取工艺为:pH =7.0,提取温度60℃,酶添加量2.0％,提取时间2.5h,经试验验证其综合评分高于正交试验的最优组合的得分.结论 BP神经网络与正交试验相结合,可用于木瓜蛋白酶法提取鱼腥草多糖最优提取工艺的筛选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟江	广东药学院中药学院	68	563	13.0	19.0
2	薛兴阳		13	48	4.0	6.0
3	周苏娟	广东药学院医药信息工程学院	22	135	6.0	11.0
4	付腾飞	广东药学院中药学院	4	59	4.0	4.0
5	刘淑蕊	广东药学院中药学院	2	8	1.0	2.0