“果酒和果醋的制作”的教学设计

• 作者: 刘英 姜秀 杨静秋
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 果酒 发酵 实践活动 教学设计
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 课堂教学设计
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: G633.91
• 字数: 3094字
• 语种: 中文

摘要

“果酒和果醋的制作”是普通高中生物学课程标准中选修1“生物技术实践”专题中的一个重要的学生活动.通过开展“果酒和果醋的制作”的实践活动,一方面为学生展现自我及个性的发展搭建了平台,另一方面有利于学生创新实践能力及合作交流能力的培养,有助于提高学生生物学素养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨静秋		6	3	1.0	1.0
2	姜秀		4	3	1.0	1.0
3	刘英		1	3	1.0	1.0