浅谈食品安全管理体系的日常工作

• 作者: 李娜
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全管理体系 日常工作 知识学习 加工助剂 包装材料 内审工作 防护管理 原辅料
• 年，卷（期）: pjkjb_2013,（10）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

本文通过食品安全知识学习；原辅料、加工助剂、包装材料等的索证管理；验收和内审工作的开展、食品安全防护管理等，介绍了如何进行开展啤酒厂的食品安全管理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娜		3	0	0.0	0.0