“初生蛋”营养价值更高?不靠谱!

• 作者: 招美先
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 营养知多点
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

这几天,隔壁的杨姨心情特别好,因为乡下的亲戚给她捎来了一箩筐的"初生蛋",足够她的小孙子吃上半个月.她逢人便喜滋滋说:"‘初生蛋’的营养价值特别高,最适合孕妇和小孩儿,在市场上买可贵了."那么,"初生蛋"真的比普通鲜鸡蛋更有营养吗? "初生蛋"为何贵? 记者在走访农贸市场时,在一家土特产的专卖店发现了一种"初生蛋",店主见记者对"初生蛋"有兴趣,便兴致勃勃的介绍起来.