6种海洋微藻β-葡聚糖的累积特征及其免疫活性分析

• 作者: 严小军 刘宝宁 周成旭 田甜 陈海敏
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 海洋微藻 β-葡聚糖 累积效率 提取率 免疫活性
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 188-192
• 页数: 5页
• 分类号: Q945.79
• 字数: 4275字
• 语种: 中文

摘要

跟踪检测6种海洋微藻在生长过程中单位细胞β-葡聚糖的含量变化,分析其累积时期、累积速率以及提取制备的得率和纯度,并对几种微藻来源的β-葡聚糖进行免疫活性检测.结果表明:β-葡聚糖在微藻种群增殖的平台期累积量最大,不同种类的微藻细胞累积β-葡聚糖能力差异较大.假微型海链藻(Thalassiosira pseudonana)具有较大的累积速率、提取制备得率以及较大的免疫活性.6种海洋微藻来源的β-葡聚糖都显示比酵母来源的β-葡聚糖免疫活性高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严小军	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	235	1827	21.0	28.0
2	周成旭	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	54	312	10.0	14.0
3	田甜	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	16	27	4.0	4.0
4	陈海敏	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	65	332	11.0	15.0
5	刘宝宁	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	3	7	2.0	2.0