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雷竹笋保鲜方法探讨
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摘要：
雷竹笋是森林蔬菜新秀，纯天然绿色保健食品。本文对雷竹笋及其保鲜方法进行了介绍，这样可使雷竹笋延长保存，常年食用。
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研究主题发展历程
节点文献
雷竹笋
保鲜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代园艺
主办单位：
江西省经济作物局
江西省双金柑桔试验站
出版周期：
半月刊
ISSN：
1006-4958
CN：
36-1287/S
开本：
大16开
出版地：
江西省樟树市
邮发代号：
44-114
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
34921
总下载数（次）
67
总被引数（次）
63230
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