乳糖诱导D-塔格糖3-差向异构酶基因在大肠杆菌中的表达

• 作者: 周榴明 张晓鸣 张涛 江波 沐万孟 缪铭 贾敏
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: D-塔格糖3-差向异构酶 乳糖 IPTG 诱导表达
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 143-146,152
• 分类号: Q786
• 语种: 中文

摘要

以D-塔格糖3-差向异构酶高效表达菌株BL21(DE3)/pET22b-cbdte为研究对象,考察乳糖作为诱导剂诱导D-塔格糖3-差向异构酶在大肠杆菌BL21(DE3)中表达的可行性.在摇瓶发酵条件下,从诱导时机、诱导剂浓度、诱导时间及诱导温度等四个方面,研究诱导条件对目的蛋白表达的影响.结果表明,工程菌培养至对数生长中期OD值为1.0左右后,加入终浓度为5g/L的乳糖,于20℃的条件下诱导7h,可获得最大酶活.与异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷(IPTG)最适诱导条件相比,优化后的乳糖诱导酶活提高82.7％,可溶性目的蛋白的表达量提高99.5％,菌体生物量提高30.5％.研究结果为乳糖作为诱导剂应用于D-塔格糖3-差向异构酶的工业化生产提供有益的参考和借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张涛	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	158	1420	20.0	30.0
2	张晓鸣	江南大学食品学院	108	992	18.0	25.0
3	江波	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	221	2327	26.0	39.0
4	缪铭	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	95	803	15.0	24.0
5	沐万孟	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	93	558	12.0	18.0
6	贾敏	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	5	34	4.0	5.0