1株蒜薹采后病原真菌的鉴定、rDNA ITS序列及碳源代谢指纹图谱分析

• 作者: 何欣萌 张燕 张萌 李丽萍 李健 王友升
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 蒜薹 采后病害 ITS rDNA序列分析 碳源代谢指纹图谱
• 年，卷（期）: 2013,（15）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 171-175
• 页数: 5页
• 分类号: Q93.331
• 字数: 3781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201315035

摘要

为明确蒜薹贮藏期致病菌种类,增强采后病害防治针对性,从自然发病的苍山草薹上分离到1株丝状致病真菌,经形态学特征观察及rDNA ITS序列分析确定为茄匍柄霉(Stemphylium solani),分析其对95种碳源代谢指纹图谱发现该菌对碳源适应性较强,最适碳源有D-果糖、蔗糖、麦芽糖、α-D-葡萄糖、D-半乳糖等75种,可利用碳源有5种:D-葡萄糖胺、D-塔格糖、γ-羟丁酸、D-苹果酸和尿苷,不可利用碳源有N-乙酰-β-D-甘露糖胺、N-乙酰-D-半乳糖胺、L-海藻糖、i-赤藓糖醇、葡糖醛酰胺等15种.