超声波有机溶剂法提取樱桃李籽油的工艺研究

• 作者: 何晓燕 腊萍 赵玉
• 来源期刊: 伊犁师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 樱桃李籽油 超声波提取 正交试验 工艺优化
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 54-58
• 页数: 5页
• 分类号: TS224.4
• 字数: 3718字
• 语种: 中文

摘要

采用超声波辅助法提取樱桃李籽油.通过单因素试验和正交试验考察了提取温度、提取时间、料液比、提取液配比对樱桃李籽油得率的影响.结果表明，各因素对樱桃李籽油得率的影响大小依次为：液料比＞提取时间＞提取温度＞提取液配比；樱桃李籽油的较佳提取工艺条件为提取液配比60%、料液比12mL·g-1、提取时间15min、提取温度50℃，在该条件下樱桃李籽油得率45.52%，所得油脂澄清、透明，呈黄色.