植物精油提取技术的研究进展及应用现状

• 作者: 唐晓璇 李双 王成忠 王晓华
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 植物精油 提取技术 发展前景
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: TS225
• 字数: 2871字
• 语种: 中文

摘要

随着植物精油应用领域的扩大,其提取技术得到了进一步发展,出现了很多新的提取技术和方法.综合介绍几种植物精油提取技术的原理、优缺点及应用现状,包括水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、超高压提取、超声波辅助萃取、微波辅助萃取、微胶囊双水相萃取、酶法辅助提取、同时蒸馏-静置顶空液相微萃取、亚临界萃取、超临界CO2萃取等,并对其发展前景进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成忠	齐鲁工业大学食品与生物工程学院	26	114	7.0	10.0
2	李双	齐鲁工业大学食品与生物工程学院	11	48	4.0	6.0
3	唐晓璇	齐鲁工业大学食品与生物工程学院	11	48	4.0	6.0
4	王晓华	齐鲁工业大学食品与生物工程学院	10	48	4.0	6.0