HPLC测定大豆异黄酮适宜试验条件的分析

• 作者: 张杰 杨柳 胡家峰 谢皓 郭蓓 郭远 陈学珍
• 来源期刊: 北京农学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: HPLC 色谱系统 异黄酮
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 农学
• 页码范围: 12-15,21
• 页数: 5页
• 分类号: S565.1
• 字数: 4601字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2014.0081

摘要

利用HPLC测定大豆异黄酮是一种有效的方法,但因色谱系统和色谱柱的类型有别,测定体系亦有不同.采用安捷伦1200色谱系统、C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),通过比较流动相甲醇和乙酸水溶液在不同pH值和成分条件下的分析效果,建立流动相A为40％甲醇和流动相B为60％的0.1％乙酸水溶液,流速为1 mL/min,检测波长254 nm,柱温25℃,测定大豆种子中异黄酮的分析体系.