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液体深层发酵制备食用菌风味面条
液体深层发酵
平菇液体培养物
面条
蒿菜面条的研制
蒿菜
面条
加工工艺
感官评价
风味鱼粉面条加工工艺的研究
鱼粉
面条
加工工艺
毛木耳风味面条的研制
毛木耳
风味
面条
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
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文献信息
篇名 风味面条儿
来源期刊 启蒙(0-3岁) 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目 巧手厨房
研究方向 页码范围 封3
页数 1页 分类号
字数 480字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
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引文网络
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2014(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
启蒙(0-3岁)
月刊
1004-4973
12-1046/G4
16开
天津市
6-183
1986
chi
出版文献量(篇)
3451
总下载数(次)
1
总被引数(次)
18
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