微波消解-ICP-AES法测定坛紫菜中重金属及近年坛紫菜金属污染调查

• 作者: 丁仲仲 刘志 娄永江 赵一霖 郭婷婷
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 坛紫菜 微波消解 金属污染 ICP-AES标准曲线法
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 981-986
• 页数: 6页
• 分类号: S946.2
• 字数: 2795字
• 语种: 中文

摘要

以东海海域某养殖场中坛紫菜为原料,采用微波消解法-ICP-AES标准曲线法对坛紫菜中铝(Al)、锌(Zn)、铜(Cu)、镉(Cd)、砷(As)、铬(Cr)和铅(Pb)7种金属元素含量进行测定.各金属元素加标回收率为95.63％～105.3％,说明微波消解-等离子电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)能够实现对坛紫菜重金属元素的快速精确检测.另外,监测了近5年来坛紫菜的金属污染情况,结果发现呈显著上升趋势(P＜0.05,RSD＜1.89％),并且2012年不同嫩度的紫菜中金属含量呈现一水＞二水＞三水＞四水的现象(P＜0.05,RSD＜1.89％),应引起重视和治理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娄永江	宁波大学海洋学院	103	1340	16.0	33.0
2	赵一霖	宁波大学海洋学院	3	14	2.0	3.0
3	丁仲仲	宁波大学海洋学院	3	14	2.0	3.0
4	郭婷婷	宁波大学海洋学院	3	6	1.0	2.0
5	刘志	宁波大学海洋学院	2	5	1.0	2.0