多倍体啤酒酵母URA3基因的失活与恢复

• 作者: 肖冬光 董健 许海艳 赵丽彬
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 啤酒酵母 多倍体 URA3 失活 恢复 啤酒
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.1|TS261.5|TS261.4|Q93-3
• 字数: 2874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2014.0127

摘要

以多倍体啤酒酵母菌株S6作为出发菌株，利用同源重组的方法构建了尿嘧啶营养缺陷型啤酒酵母菌株S6-△U，使之用于遗传标记，并把缺陷型菌株恢复成原营养型S6'。同时对出发菌株S6，缺陷型菌株S6-△U和恢复后的菌株S6'的生长状况进行比较。结果表明，URA 3点突变并没有弱化菌株的生长状况。从而建立一种快速获得缺陷型啤酒酵母菌株的方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖冬光	天津科技大学生物工程学院	196	1254	18.0	26.0
2	董健	天津科技大学生物工程学院	4	3	1.0	1.0
3	许海艳	天津科技大学生物工程学院	2	0	0.0	0.0
4	赵丽彬	天津科技大学生物工程学院	1	0	0.0	0.0