超声波辅助超临界CO2萃取玉米胚芽油工艺的优化

• 作者: 周治国 曹龙奎 王立东
• 来源期刊: 农产品加工·学刊（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 超临界CO2萃取 玉米胚芽油
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺探讨
• 页码范围: 31-33,37
• 页数: 4页
• 分类号: TQ644.1
• 字数: 2918字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(X).2014.10.038

摘要

研究利用超声波辅助超临界CO2萃取技术制备玉米胚芽油。采用正交试验优化设计，确定超声波辅助超临界CO2萃取的最佳工艺参数。结果表明，超声功率400 W，超声温度55℃，超声时间30 min时，辅助超临界CO2萃取得到的玉米胚芽油出油率为63.4%，较未经超声波辅助处理提高27%。说明超声波辅助超临界CO2萃取技术能够较好地制备玉米胚芽油。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹龙奎		168	749	13.0	17.0
3	王立东		12	40	4.0	6.0
9	周治国		3	2	1.0	1.0