蔬菜脱水加工产业看兴化--访全国果蔬脱水加工产业联合会会长高祝华

• 作者: 程力 韩葆颖
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 脱水加工 产业集群 果蔬加工 蔬菜流通 行业自律 行业管理 无序竞争 行业组织
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.36

摘要

近年来，我国果蔬脱水加工产业得到了快速发展，形成了产业集群。但由于缺乏行业管理和行业自律，企业无序竞争等问题比较突出，需要成立一个行业组织予以指导和规范。4月21日，中国蔬菜流通协会全国果蔬脱水加工产业联合会（以下简称联合会），在“全国脱水果蔬加工第一县”---兴化市宣告成立，本刊记者随即采访了高祝华会长，借此为我国脱水蔬菜产业发展呐喊助威。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩葆颖		61	0	0.0	0.0
2	程力		21	0	0.0	0.0