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摘要:
燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便.它热量低,升糖指数低,降脂降糖,是如今非常受欢迎的一种粗粮.然而面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类的产品,你会选择哪一种呢?买回来之后,你又会怎样食用呢?
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贮藏
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水分
燕麦片
麦芽糊精
乳清分离蛋白
吸附等温线
玻璃化转变温度
燕麦营养成分与燕麦片加工品质相关性研究
燕麦
营养成分
加工品质
燕麦片
相关性
辐照强度对燕麦片物理特性的影响
燕麦片
辐照
理化性质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 燕麦片选冲泡型还是煮食型?
来源期刊 食经 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(12) 所属期刊栏目 健康超市
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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