山楂对果蝇抗氧化相关调控基因表达的影响

• 作者: 王浩 申婷婷 花尔并 薛文琛 马娜 黄杰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 果蝇 山楂提取物 寿命 酶活力 基因表达
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 199-202
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 2703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201413038

摘要

以果蝇为动物模型,研究给予不同剂量山楂提取物(0、0.8、4 mg/mL)对果蝇寿命、抗氧化酶活力及抗氧化相关调控基因表达的影响.结果表明:添加山楂提取物可以延长果蝇寿命;体内抗氧化酶活力测定结果显示,添加0.8 mg/mL山楂提取物可以显著升高铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-superoxide dismutase,CuZn-SOD)酶活力(P＜0.05),给予4 mg/mL山楂提取物可以极显著升高CuZn-SOD酶活力(P＜0.01)和显著升高过氧化氢酶(catalase,CAT)酶活力(P＜0.05),且降低丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平.实时定量PCR (real time-polymerase chain reaction,real time-PCR),结果显示,给予4 mg/mL山楂提取物显著上调CuZn-SOD、CAT mRNA表达水平(P＜0.05);给予0.8 mg/mL山楂提取物磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(phospholipid hydroperoxide glutathione peroxidase,PHGSH-Px) mRNA表达水平显著升高(P＜0.05),4 mg/mL组表达水平极显著升高(P＜0.01).综上,山楂在机体内抗氧化活性可能是通过上调内源性抗氧化酶来实现的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王浩	天津科技大学食品工程与生物技术学院	67	412	11.0	17.0
2	黄杰	天津科技大学生物工程学院	6	22	3.0	4.0
6	马娜	天津科技大学生物工程学院	18	96	7.0	8.0
10	申婷婷	天津科技大学生物工程学院	16	64	5.0	6.0
11	花尔并	天津科技大学生物工程学院	13	32	4.0	5.0
12	薛文琛	天津科技大学生物工程学院	6	31	4.0	5.0