绿茶酸奶的工艺研究

• 作者: 冯树明
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 工学
• 关键词: 绿茶 酸奶 工艺 研究
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.54

摘要

本文提出绿茶酸奶的生产方法、绿茶粉最佳加量以期为学术研究提供借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯树明		2	0	0.0	0.0